Lov om kød m.m. (* 1) (* 2) § 7

§ 7. Opskæring, udbening og anden mekanisk behandling af kød og slagteaffald, udelukkende af dansk oprindelse, med henblik på udførsel må kun finde sted på virksomheder, som landbrugsministeren har autoriseret dertil.

Stk. 2. Opskæring, udbening og anden mekanisk behandling af kød og slagteaffald, helt eller delvis af udenlandsk oprindelse, med henblik på udførsel må kun finde sted på virksomheder, som landbrugsministeren har autoriseret dertil.

Stk. 3. Landbrugsministeren fastsætter nærmere bestemmelser for autorisation af de i stk. 1 og 2 omhandlede virksomheder, herunder om den fornødne veterinærkontrol på virksomheden.