Lov om kød m.m. (* 1) (* 2) § 28

§ 28. Landbrugsministeren fastsætter bestemmelser, herunder om den fornødne veterinærkontrol, om

• 1. aflivning og slagtemæssig behandling af vildt, herunder vildt holdt som husdyr, havpattedyr o.lign.,
• 2. tilvirkning af kødvarer af vildt,
• 3. udførsel og engrosforhandling af vildt og vildtprodukter og
• 4. mærkning af disse varer.

Stk. 2. Landbrugsministeren kan bestemme, at kroppe af vildt eller dele eller produkter heraf samt kødvarer af vildt kun må indføres her til landet, såfremt landbrugsministeren har givet autorisation eller tilladelse dertil. Landbrugsministeren kan fastsætte de nærmere bestemmelser herfor, herunder om veterinærkontrol og om mærkning af varerne.

Stk. 3. Bestemmelserne i dette kapitel gælder ikke fuglevildt.