§ Lov om kød m.m. (* 1) (* 2) · kapitel 11 af 15
Kapitel 11 – *Tilsyn og kontrol. Kontroludgifter*
LOV nr 328 af 04/06/1986
§ 29. Tilsyn med, at de i loven indeholdte eller i medfør af loven fastsatte bestemmelser overholdes, føres af veterinærdirektoratet, medmindre landbrugsministeren bestemmer andet.
Stk. 2. Udgifterne til veterinærkontrol med virksomheder, der er autoriseret eller godkendt efter loven, herunder udgifter ved undersøgelser af stikprøver for medicinrester og rester af andre uønskede stoffer, afholdes af virksomheden, medmindre landbrugsministeren træffer anden bestemmelse. Landbrugsministeren kan fastsætte regler om, at virksomhederne skal betale en afgift til hel eller delvis dækning af udgifter ved tilsyn og kontrol.
§ 30. Kontrol med de i § 10 og § 14 nævnte virksomheder varetages dog af vedkommende kommunalbestyrelse. Uanset dette kan veterinærdirektoratet træffe bestemmelse om, at visse virksomheder godkendt i henhold til § 10 underkastes en særlig veterinærkontrol.
Stk. 2. Udgiften ved kontrol, som varetages af kommunerne, afholdes af disse. Udgifterne ved de veterinære kontrolforanstaltninger, der etableres i henhold til stk. 1, sidste punktum, afholdes dog efter reglerne i § 29, stk. 2.
§ 31. Enhver, der fører tilsyn og kontrol med de virksomheder, der er omfattet af loven, har, hvis det skønnes nødvendigt, til enhver tid mod behørig legitimation uden retskendelse adgang til at besigtige disse.