Kapitel 1 – *Lovens område*

§ 1. Loven omfatter margarine, minarine og ermol samt sådanne andre fedtholdige levnedsmidler, der indeholder over 20 og under 99,5 vægtprocent fedtstof, og som med hensyn til formål og anvendelse modsvarer margarine, minarine eller et mejeriprodukt.

Stk. 2. De levnedsmidler, der er nævnt i stk. 1, benævnes i loven under et margarine m.v.

Stk. 3. Landbrugsministeren kan afgøre, om et levnedsmiddel er omfattet af loven, og fastsætter regler om den nærmere afgrænsning af de produkter, loven omfatter.

§ 2. Loven gælder for tilvirkning, pakning, mærkning, forhandling en gros, indførsel og udførsel samt dertil knyttet opbevaring og transport af margarine m.v., medmindre andet er bestemt.

Stk. 2. Loven finder ikke anvendelse på margarine m.v., der er fremstillet i udlandet og kun føres gennem landet som transitgods eller oplagres som transitgods under landbrugsministerens kontrol.