Lov om kød m.m. (* 1) (* 2) § 11
§ 11. Tilvirkning af kødkonserves og kødekstrakt til forhandling må dog kun finde sted på de i § 9 nævnte virksomheder.
Stk. 2. Landbrugsministeren kan bestemme, at visse kategorier af kød, slagteaffald og kødvarer alene må tilvirkes eller færdigpakkes på nærmere angivne typer af virksomheder.
Kilde: Retsinformation.dk