Lov om zoonoser § 11

§ 11. Ejere af dyrehold og virksomheder skal efter anmodning fra tilsynsmyndigheden give alle oplysninger, som har betydning for tilsynet, herunder særligt oplysninger om omsætning af dyr, produkter og levnedsmidler, samt vederlagsfrit yde tilsynsmyndigheden fornøden bistand ved tilsyn og prøveudtagning.

Stk. 2. Tilsynsmyndigheden kan som led i tilsynet vederlagsfrit udtage eller foranledige udtaget prøver af slagtekroppe, mælk, æg, foder, gødning og slam.