Mælkeproduktloven § 5

§ 5. Indvejning af mælk samt tilvirkning, opbevaring og anden håndtering eller forhandling en gros af mælk, mælkeprodukter, margarine m.v. må kun ske på virksomheder, der er autoriseret hertil af landbrugsministeren.

Stk. 2. Landbrugsministeren fastsætter regler om autorisation, herunder om de vilkår, som virksomhederne skal opfylde.

Stk. 3. En autorisation kan tilbagekaldes, hvis virksomheden ikke opfylder de stillede vilkår eller forudsætningerne for autorisationen ændres væsentligt.