Lov om ferskvandsfiskeri § 27
§ 27. Fiskeriministeren kan fastsætte regler om mindstemål og hel eller delvis fredning af nærmere bestemte fisk, krebs og bløddyr samt regler om opbevaring, transport og behandling m.v. af disse.
Stk. 2 . Fisk, krebs eller bløddyr, der er fisket i strid med loven eller regler fastsat i medfør af loven, skal straks efter fangsten genudsættes i frit vand, så vidt muligt i levende tilstand.
Kilde: Retsinformation.dk