Lov om uddannelse til ernærings- og husholdningsøkonom § 2

§ 2. Uddannelsen varer 3 1/2 år og består af en 1. del og en 2. del.

Stk. 2. 1. del omfatter følgende hovedelementer:

• 1. Ernærings- og levnedsmiddelfag.
• 2. Rengørings-, materiale- og miljøfag.
• 3. Samfunds- og forbrugerfag.
• 4. Pædagogiske fag, herunder praktik.

Stk. 3. 2. del omfatter supplerende fag, specialefag og erhvervsrettet praktik. Herudover indgår der udarbejdelse af et speciale.

Stk. 4. Undervisnings- og forskningsministeren fastsætter nærmere regler for uddannelsen, herunder om uddannelsens afslutning.