Lov om kød m.m. (* 1) (* 2) § 23

§ 23. Kød og slagteaffald af dansk oprindelse, der ved den i § 6, stk. 2, omhandlede bedømmelse er godkendt til menneskeføde og mærket i overensstemmelse hermed, og kødvarer, der er tilvirket i de i § 9 og § 10 omhandlede virksomheder, samt kød, slagteaffald og kødvarer af udenlandsk oprindelse, indført af de i § 17, stk. 1, omhandlede virksomheder og mærket på den af landbrugsministeren foreskrevne måde, kan forhandles her i landet.

Stk. 2. Kød, slagteaffald og kødvarer, der kasseres ved veterinærkontrollen, skal føres direkte til en af landbrugsministeren autoriseret destruktionsanstalt, medmindre landbrugsministeren bestemmer andet. Det samme gælder kød, slagteaffald og kødvarer, der er henvist til anvendelse som dyrefoder eller til teknisk eller farmaceutisk brug, men ikke kommer til afsendelse eller anvendelse efter formålet.