Lov om statens husholdsningsråd. § 1

§ 1. Statens husholdningsråd, der henhører under indenrigsministeriet, har til formål - i samarbejde med andre institutioner og organisationer- at virke til fremme af husholdningernes ernæringsmæssige, hygiejniske, økonomiske og tekniske forhold med henblik på såvel hjemmenes som samfundets interesse.

Stk. 2. Husholdningsrådet tager initiativet til iværksættelse af undersøgelser og forsøg, enten på rådets eget forsøgslaboratorium eller andetsteds, og bidrager til, at der gives befolkningen vejledning på de i stk. 1 omhandlede områder. Rådet udarbejder arbejdsplan og budget for det følgende finansår samt afgiver udtalelser af principiel karakter inden for statens husholdningsråds arbejdsområde. Arbejdsplan og budget forelægges indenrigsministeren.